ベルと高原の家

八ヶ岳を望む高原の家でガーデニングを中心に3匹の猫たちとの日常をつづります。

 キッチン

キッチンのシンク、交換しました。 and ラグドール猫日記

山の家を建てて約20年経ちました。

仕事も引退して、山の家で過ごす時間が長くなりました。

料理が好きなので、外で食べることはほとんどなくて、ほぼ家で作ったものを食べて暮らしています。

そんなわけでキッチンにいることが多く、ここは我々にとってとても大事な場所です。

山の家のシンクは白い琺瑯のダブルシンク。

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田舎暮らしのイメージに合わせて選んだものです。

さびや細かい傷はありますが壊れているわけではありません。

少し贅沢とは思ったのですが、この度交換することにしました。

1番の理由は夫婦2人とも腰痛があって、蛇口が低くて短い水栓金具が使いにくくなったこと。

2番目は雰囲気で入れたダブルシンクですが、小さい方を上手に生かせなくて実質的に狭かったシンクを広くしたかったことです。

新しいシンクはこれです。

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ステンレスに特殊な焼き付け塗装をしたものです。

今までのシンクと同じ大きさの品が無くて、開口寸法に合わせて作ったのでめっちゃ広いシンクになりました。

思わず、2人で、ロヒー!と叫んでしまいました。

イメージを大きく変えることなく、広く使いやすいシンクになったと思います。

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水栓金具は高くて長い製品を探して付けました。

少しだけモダンな感じになりました。

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我が家の場合、猫たちは自由にカウンターの上を歩いています。

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本日のおまけ

ベルちゃんの寝顔

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暗くなってしまいましたが、可愛かったので思わずパチリ。

普段は気位が高いイケニャンです。

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宿根草・多年草ランキ

庭の様子 青と白のユーパトリウム and ガスコンロデビュー

ユーパトリウムが咲いています。

秋に咲いてくれるありがたい花。

ユーパトリウムはキク科の宿根草です。

菊には似ても似つかない花ですが、キク科らしくこの季節に咲いてくれる貴重な宿根草です。

青い花のユーパトリウム、セレスチナムです。

普通青色フジバカマとして流通している花。

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とても強健で世話いらず、環境さえ合えば植えっぱなしで増えてくれます。

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初め半日陰に植えたのですが、なかなか大きくならず日当たりの良い場所に移したらあっという間に元気になってくれました。

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白のユーパトリウムもとても有名な品種。

ユーパトリウム、チョコレート。

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銅葉に純白の花が印象的なおしゃれなユーパトリウムでとても人気があります。

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このチョコレートもやはり強健な品種でこの時季になれば当たり前のように咲いてくれます。

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どちらもフジバカマの仲間ですが、和のコーナーではフジバカマもちょうど見頃です。


山の家のキッチンですが、この度ガスコンロデビューしました。

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これまではハロゲンでした。

20年前に山の家を建てたときに建築家と相談してガスコンロは入れずハロゲンにしました。

当たり前ですが、ガスコンロの燃料はプロパンです。

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建築家はどうもこれが嫌だったようです。


当時はまだ IHがそれほど普及していませんでした。

それが3年ほど前に故障して以来、カセットコンロで調理する暮らしをしてきました。

コンロがオーブンと連動していたために買い替えを躊躇していました。

この度まだ壊れていないオーブンを諦めることでやっと決心したという訳です。

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オーブンのあった場所は今はがらんどうです。

近い将来オーブンレンジを購入したいと思っています。


ガスコンロ一基、IHコンロ2基の組み合わせにしましたが、新しい発見もありました。

ハロゲンの時は余熱が凄いので、温度がなかなか下がりません。

ペットがいるので調理が終わっても気を抜くことができませんでした。

その点IHは水分がある料理であれば100度を越えることはありません。

お使いになっている方であれば当たり前の事かも知れませんが、私たちにとっては驚くべき発見でした。

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料理好きの奥さんにとって、ガスコンロの導入は20年越しの願いの実現でした。


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